Rektor ITN Malang, Awan Uji Krismanto ST, MT, Ph.D., menyerahkan hadiah kepada juara 1 tumpeng dari biro administrasi umum dan keuangan (BAUK), pada perayaan Dies Natalis ke 55 ITN Malang. (Foto: Humas ITN Malang)

Malang, ITN.AC.ID – Tumpeng kerap dihadirkan pada suatu perayaan tertentu. Kehadiran tumpeng sudah menjadi budaya sendiri bagi masyarakat Indonesia. Hidangan khas ini juga memiliki filosofi yang luar biasa. Bentuknya yang kerucut mengarah ke atas melambangkan wujud rasa syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa.

Untuk itu, 15 tumpeng yang indah dan cantik turut memeriahkan Dies Natalis ke-55 Institut Teknologi Nasional Malang (ITN Malang). Lomba tumpeng yang diikuti prodi dan beberapa biro ini menampilkan aneka ragam bentuk dan rasa yang mempresentasikan masing-masing prodi.

Rektor ITN Malang, Awan Uji Krismanto ST, MT, Ph.D., menyatakan, lomba tumpeng bertujuan untuk dapat saling mengakrabkan, memperkuat, dan menyatukan rasa kebersamaan antar sivitas akademika.

“Tahun ini kami rayakan dies natalis dengan sesuatu yang baru melalui festival tumpeng antar program studi. Tujuannya untuk lebih mengakrabkan dan lebih ada kebersamaan antar prodi,” tuturnya, di Aula Kampus 1 ITN Malang, Kamis (25/01/2024).

Sebagai pemenang lomba tumpeng adalah, juara 1 biro administrasi umum dan keuangan (BAUK), juara 2 prodi perencanaan wilayah dan kota (PWK), dan juara 3 prodi arsitektur.

Prodi PWK ITN Malang menampilkan tumpeng yang menggambarkan kebersamaan prodi-prodi di bawah naungan atap ITN Malang. Ini terlihat dengan adanya tulisan nama-nama prodi di sekitar tumpeng. Tumpeng mengambil desain bangunan atap Kampus 2 ITN Malang, dengan empat sisi pilar kerja ITN Malang yakni pimpinan, yayasan, dosen, dan mahasiswa. Patung Ganesha kecil turut disematkan di bagian atas atap sebagai perlambang semangat untuk saling menjunjung kebijaksanaan dan ilmu pengetahuan.

Baca juga : Dies Natalis ke-55 ITN Malang, Bangkitkan Semangat Inovasi Sebagai Kampus Barometer Perkembangan Teknologi

Untuk warna merah, biru, kuning di bagian atap adalah simbolisasi warna primer yang melambangkan merah semangat berjuang, kuning semangat kreativitas, dan biru semangat mengairi semesta dengan pengetahuan.

Menurut Antonio Heltra Pradana, S.T., M.URP, dosen PWK ITN Malang, pesan yang ingin disampaikan lewat tumpeng ini adalah harapan semakin bersinerginya ITN Malang baik secara internal dan berkolaborasi secara eksternal. Terutama untuk semakin meningkatkan pendidikan sebagai roh utama pengelolaan institusi dan pelayanannya.

Tim juri sedang menilai salah satu tumpeng pada lomba tumpeng perayaan Dies Natalis ke 55 ITN Malang. (Foto: Humas ITN Malang)

“Harapannya ITN Malang menjadi institusi yang peka terhadap kebutuhan jaman, dan cepat tanggap atas berbagai peluang. Lebih berani mengambil resiko dan meningkatkan kualitas tata kelola pelayanan segala aspek terhadap mahasiswa,” jelasnya.

Sementara untuk tumpeng Prodi Arsitektur ITN Malang diberi nama Tumpeng Sambaddhata. Dimana dalam bahasa Sansekerta memiliki arti kebersamaan sebagai tujuan dari lomba tumpeng untuk meningkatkan rasa memiliki. Tumpeng berkonsep Arsitektur Nusantara (Tatanan Rumah Adat Joglo) ini mulai konsep, pembuatan (memasak), dan menata pengerjaannya melibatkan hampir semua dosen arsitektur.

Tumpeng prodi arsitektur tergolong lengkap, selain nasi kuning juga menyajikan ayam ingkung, sambal goreng kentang, kering tempe kacang, mie kuning, rolade daging, bali sate telur puyuh, udang goreng, serta buah-buahan.

Bayu Teguh Ujianto, ST., MT., dosen arsitektur menjelaskan filosofi tumpeng. Sebagai pembuka adalah pendopo (penerima dan pembuka) yang terdiri dari ayam ingkung dan buah-buahan. Ayam ingkung memiliki filosofi mengayomi yang diambil dari kata “jinangkung” dan “manekung” yang berarti memanjatkan doa dalam Bahasa Jawa Kuno. Sementara buah sebagai makanan pembuka.

Masuk ke dalam tatanan di dalam tampah ada urutan tatanan Ruang Pringgitan (Rg. Tengah) untuk menjamu berupa susunan lauk pauk pendamping tumpeng. Lanjut dibelakangnya ada Ndalem (Omah) berupa menu utama itu sendiri yaitu nasi tumpeng.

“Omah disini kami konsepkan mengacu ke rumah tradisional yang memiliki konstruksi mulai dari kaki, badan dan kepala. Makanya tumpengnya tidak kami buat seperti biasa di cetak langsung bersanding dengan lauk pauk, tapi lauk pauk itu kami ibaratkan sebagai “kaki omah”. Diatasnya sebagai “badan omah” kami letakkan wakul, dan terakhir sebagai “kepala omah” kami taruh gunungan tumpeng di paling atas,” beber Bayu.

Selanjutnya di samping kiri kanan tampeh utama diletakkan lauk pauk pendamping untuk prasmanan yang merupakan filosofi dari ruang “Senthong Kiwo dan Senthong Tengen” yang menggambarkan ruang penyimpanan di rumah adat joglo.

Baca juga : Ada Nasi Bakar dan Wonton, Bazar Technopreneurship Teknik Industri Dorong Lahirnya Entrepreneur

Terakhir di belakang memiliki filosofi sebagai “Pawon” atau ruang servis berupa dua bakul berisi nasi kuning sebagai lauk utama untuk menservis prasmanan para tamu. Dengan filosofi-filosofi tersebut harapan untuk ITN Malang kedepan diwakili ayam ingkung tadi yang menyimbolkan mengayomi.

“Foto-foto di Tumpeng Prodi Arsitektur ITN Malang itu sebagai bukti kerja sama kami dalam proses menyelesaikan lomba ini. Sesuai dengan nama Sambaddhata. Lomba tumpeng ini bukan tentang apa yang kami buat, tapi tentang apa yang kami usahakan bersama-sama,” pungkasnya. (Mita Erminasari/Humas ITN Malang)

adminpustik

Related Posts

MOU dan MOA MBKM KKNT Prodi Arsitektur ITN Malang dengan Pemerintahan Desa Batangan, Kabupaten Bangkalan

  • Posted on

    • Angkat Resilience Communities, Makalah Dosen Arsitektur ITN Malang Raih Best Paper di Architecture and Design International Conference 2021

  • Posted on

    • Keluar dari Zona Nyaman, Fariz Hidayat Angkat Arsitektur Dekonstruksi untuk Pasar Kebon Roek

  • Posted on

    • Membidik Konsep Hunian Klien, Desain Mahasiswa Arsitektur Menjadi Pemenang Utama Rendering Challenge

  • Posted on

    • Ngobrol Asik Arsitektur Bahas Bangunan Hijau dan Sehat di Era Pandemi

  • Posted on

    • Tim Mahasiswa ITN Malang Buat Site Plan Wisata Desa Tebing Lowo, Pongangan, Gresik

  • Posted on

    • Mahasiswa ITN Malang Rancang Malang Superblock Hunian One Stop Living

  • Posted on

    • Mau Bangun Rumah? Konsultasi Saja ke Halo Rumah

  • Posted on

    • 39 Comments

    3. my ex-boyfriend dumped me 7 months ago after I caught him of having an affair with someone else and insulting him. I want him back in my life but he refuse to have any contact with me. I was so confuse and don’t know what to do, so I visited the INTERNET for help and I saw a testimony on how a spell caster help them to get their ex back so I contact the spell caster and explain my problems to him….. he cast a spell for me and assure me of 15 hours that my ex will return to me and to my greatest surprise the third day my peter came knocking on my door and beg for forgiveness. I am so happy that my love is back again and not only that, we are about to get married. Once again thank you Dr Okosun , you are truly talented and gifted contact him on WhatsApp +2348054338132 Okosunspelltemple33@gmail.com

    13. UID_95859078###
      Baru-baru ini, para pemain Mahjong Wins 3 dikejutkan dengan bocoran RTP yang diklaim bisa meningkatkan peluang kemenangan secara signifikan. Banyak yang percaya bahwa informasi ini membantu mereka mendapatkan hasil yang lebih konsisten dalam permainan. Jika Anda ingin tahu lebih lanjut, cek bocoran RTP Mahjong Wins 3 hari ini dan lihat apakah strategi ini benar-benar efektif.

    25. Fantastic beat I would like to apprentice while you amend your web site how could i subscribe for a blog site The account helped me a acceptable deal I had been a little bit acquainted of this your broadcast offered bright clear concept

      https://t.me/orgoniteuniverse

    26. “日本で唯一好きなことをし続ける生き方博覧会的プレゼンライブ開催”.『TVアニメ『パズドラクロス』と『サンリオピューロランド』のコラボレーションイベント開催決定！例えば、修理費用が40万円で、自分の過失割合が80％だったと仮定します。 アメリカ国務省、在ハバナ米大使館職員が「さまざまな身体症状」を訴えて国外退去を強いられているとして、キューバの外交官2人に国外退去処分を命じた。しかし先住民族の存在が国家の利益の障害であると見なされると、彼らの人権は近代化の名のもとに踏みにじられてきた。霊界の裂け目から人間界に来てしまい戻れなくなったことで自棄を起こし、さらに人間の子供たちが家族と仲良くしているのを妬んで、腹いせに人間の子供たちやエツ子・

      https://tastyslips.com/pt/products/517667/mutandina-usata-in-vendita-desliza-na-venda

    28. Naturally, we will not be certain what the quickest delivery is, as a result of we busy humans haven’t been keeping information of these items since the start of time.

      https://t.me/orgoniteuniverse

    33. Lomba tumpeng ini menjadi cara yang unik dan menarik untuk merayakan Dies Natalis ke-55 ITN Malang sekaligus mempererat kebersamaan. Melihat antusiasme dari berbagai prodi dan biro, apakah lomba serupa akan menjadi agenda rutin di perayaan Dies Natalis ITN Malang di tahun-tahun mendatang? Mungkin dengan tema atau konsep yang berbeda?visit us IT Telkom

    36. Our objective is to offer each & every occasion a different Meaning, Id and a Imaginative and prescient with true professionalism to chart the roads of informative & entertaining occasions.

      https://t.me/s/orgoniteuniverse

    37. Howdy! I know this is kinda off topic but I was wondering if you knew where I could get a captcha plugin for my comment form? I’m using the same blog platform as yours and I’m having trouble finding one? Thanks a lot!

      https://t.me/Littledream20_slips

    Leave a Comment